パンケーキミックスで作るケークサレ

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パンケーキミックスで作るケークサレ

味わいも彩りも豊かなおかずケーキ

材料（18×8×6cmのパウンドケーキ型1個分）

  • よつ葉のバターミルクパンケーキミックス　　　　　　　

    150g

  • 自然派Style北海道秋鮭スモークサーモン　

    40g

  • ほうれん草　　　　　　　　　　　　 　

    40g

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　

    40g

  • よつ葉クリームチーズ　　　　　　

    40g

  • 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    2個

  • 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　

    大さじ3

  • よつ葉無塩バター　　　　　　　

    30g

つくり方

ほうれん草はゆでて細かく刻む。スモークサーモン、玉ねぎも細かく刻む。クリームチーズは1cm角に切る。バターは湯せんで溶かしておく。オーブンを180℃に温める。

ボールに卵と牛乳を入れて混ぜて、パンケーキミックスも加えて、泡立て器でよく混ぜる。溶かしバターも加えて、しっかりと混ぜる。スモークサーモン、玉ねぎ、ほうれん草、クリームチーズ入れてサックリと混ぜる。

オーブンシートを敷いたパウンド型に②を流し入れて、表面を平らにならす。温めたオーブンで約25～30分焼く。竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。焼き上がったら、すぐに型からはずして冷ます。

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