牛乳たっぷり簡単ティラミス
材料(2個分)
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牛乳
500ml
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マイルド純米酢(国産シリーズ)
大さじ1
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砂糖
大さじ1
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食パン
1/2枚
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インスタントコーヒー(濃いめ)
適量
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ココアパウダー
適宜
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刻んだミルクチョコレート
適宜
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ミント
適宜
つくり方
鍋に牛乳と酢を入れ弱中火で沸騰させないようにかき混ぜる。分離しはじめて牛乳の一部が半透明になってきたら火を止める。ざるにキッチンペーパーを敷き流し込んで水切りする。ボールに入れて砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
器の底に合わせて食パンを切って敷き、濃いめのコーヒーをヒタヒタになるまで注ぐ。①の1/4量をのせる。チョコとココアをのせ、また①の1/4量をのせてチョコとココアをのせる。残りも同様にする。ミントを飾る。
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