まるごとみかんの牛乳寒天

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まるごとみかんの牛乳寒天

ジューシーなみかんがそのままゴロリ！

  • 時間

    約10分（冷やす時間を除いて）

材料（6人分）

  • みかん（小～中）　　

    3個

  • よつ葉パス牛乳　　

    1と1/2カップ

  • 自然派Style種子島洗糖　　　

    30g

  • 粉寒天 　　　　　　　

    小さじ1(2g）

  • ミント　　　　　　　　　

    適宜

つくり方

みかんの皮は剥いて横に半分に切る。

鍋に水1/2カップを入れ、粉寒天をふり入れて泡だて器で混ぜ、中火にかけ、沸騰してから1～2分程、かき混ぜながら加熱する。牛乳を加えて混ぜ、洗糖を加えて混ぜ、洗糖が溶けたら火からおろす。

タッパー（または流し缶、バッドなど）にみかんを並べ、②を流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。6等分に切ってミントを添える。（またはグラスにみかんを一切れ入れ、寒天を等分に流し入れる。）

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