小松菜の常備菜

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小松菜の常備菜

ごはんに混ぜてふりかけに、チャーハンに。

  • エネルギー

    約272kcal（1人分当たり）

材料

  • 小松菜 　　　　　　

    1/2束

  • ちりめん 　　　　　

    20g

  • 白ごま 　　　　　　

    小さじ2

  • A 酒

    大さじ1

  • A 醤油

    大さじ1と1/2

  • A みりん

    大さじ1

  • A 塩

    小さじ1/4

  • ごま油 　　　　　　

    大さじ1

つくり方

小松菜は熱湯でサッと茹で冷水にとる。水気を絞り1cmくらいに刻む。

フライパンに油を熱し、①を炒め、ちりめん、白ごまを加え炒める。Aを加え汁気がなくなるまで炒る。

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