ハム入りポテトサラダ

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ハム入りポテトサラダ

「自然派マヨネーズ」で作る基本のポテトサラダ

  • エネルギー

    約266kcal（1人分当たり）

材料（2人分）

  • じゃがいも 　　　　　　

    250g

  • 卵 　　　　　　　　　　　

    1個

  • ローススライスハム 　

    2枚

  • きゅうり　　　　　　　　

    1/2 本

  • 玉ねぎ 　　　　　　　　

    50g

  • マヨネーズ 　　　　　　

    大さじ2

  • 塩こしょう 　　　　　　

    各少々

つくり方

じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩ゆでして冷ましておく。

卵はゆでてフォークの背などで粗くつぶす。ハムは1cm 角に切る。きゅうりは薄く半月きりにし、塩もみをする。玉ねぎは粗みじん切りにし、水にさらし、水気をしっかりきる。

ボールに①、②を入れ、マヨネーズと塩こしょうで調味する。

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