さがす
ハートのハヤシライス
野菜
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LINE材料（5皿分）
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牛切落し
200g
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玉ねぎ
2個（400g）
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じゃがいも
2個（250g）
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しめじ
80g
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スナップえんどう
3本
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イタリアンミニトマト
9個
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バター
大さじ1
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A ハヤシライスルゥ
1箱
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A 水
650ml
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温かいご飯
5皿分
つくり方
玉ねぎは縦半分に切り、横に1㎝幅に切る。じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。しめじは石突を取り、ほぐす。スナップえんどうは筋を取って塩茹でし、冷水にとって半分に割く。
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶けたら玉ねぎとじゃがいもを入れて中火で炒める。玉ねぎが透明になってきたら牛肉、しめじの順に炒める。水を加えて約15～20分弱中火で煮込む。
全体に火が通ったらルゥを割りいれ、よく溶かしてとろ火で煮込む。
器の真ん中にハート型にご飯を盛り、周りにハヤシライスソースをかける。ミニトマトを縦半分に切ってから斜め半分に切り、ハート形に盛りつける。スナップえんどうを添える。
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