切干大根の明太クリームチーズあえ

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切干大根の明太クリームチーズあえ

酒の肴に

  • 時間

    約25分

材料（3～4人分）

  • 千切大根　　　　　　　

    30g

  • クリームチーズ　　　　

    50g

  • 辛子めんたいこ粒子　　

    50g

  • A レモン果汁

    大さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1

つくり方

クリームチーズは常温で柔らかくしておく。

千切大根を20分程度水に浸けて戻す。水気をしっかりしぼる。

ボウルにクリームチーズを入れスプーンでクリーム状になるまで混ぜたら、Aとめんたいこを入れてよく混ぜる。千切大根を加えて和える。

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