さがす
あじのヘルシーハンバーグ
野菜
facebook
✕
LINE材料（8個分）
-
とれとれあじ(たたき身)
300g
-
ちょっと固めの木綿豆腐
1/2丁
-
細ねぎの小口切り
5g
-
しょうがのすりおろし
1/2かけ分
-
味噌
大さじ1
-
卵
1個
-
大葉
8～16枚
-
油
大さじ1/2
つくり方
木綿豆腐はキッチンペーパーを巻いて重石をして20分以上水切りをする。
ボールにとれとれあじ、木綿豆腐を崩しながら入れ、細ねぎ、しょうが、味噌、卵も加えてよく混ぜ合わせる。8等分にし小判型に成型して大葉で片面または両面を挟む。
フライパンに油をしき、②の両面をこんがり焼き、酒大さじ1くらい（分量外)を回しかけ、蓋をして火を通す。
コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！
