豆乳アイスクリーム
材料(作りやすい量)
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丸大豆豆乳
1パック(180g)
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絹ごし充填豆腐
1パック(300g)
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砂糖
大さじ6
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きな粉
適宜
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黒蜜
適宜
つくり方
ミキサーに豆乳、豆腐、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
①を冷凍保存袋、または密閉容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。途中、3~4回取り出し、スプーンなどで全体を混ぜて空気を含ませる。
器に②を盛り、きな粉、黒蜜をかけていただく。
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