揚げ鶏のごまハチミツからめ

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揚げ鶏のごまハチミツからめ

ごはんがおいしい！

  • 時間

    約30分（鶏肉を漬け込む時間を除く）

  • エネルギー

    約612kcal

  • 塩分

    約4.2g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 鶏モモ肉

    1枚(300g)

  • オリーブ油

    大さじ1/2

  • しょうが

    1かけ

  • 小麦粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • A 醤油

    50ml

  • A 蜂蜜

    大さじ1と1/2

  • A 白ゴマ

    大さじ1

  • A 水

    50cc

つくり方

鶏肉は半分に削ぎ切りにし、フォークで皮にポツポツと穴をあける。オリーブ油、しょうがのスライスをまぶして1時間以上漬けこむ。

①に小麦粉をまぶし、余計な粉ははたき、中温の油でこんがりと揚げる。

鍋にAをひと煮立ちさせ②を入れからめる。

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