トンデリング

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トンデリング

お弁当に、バーベキューに、玉ねぎリング。

  • 時間

    約20分

材料（3個）

  • 豚しゃぶしゃぶ用

    1/2パック(125g)

  • 玉ねぎ

    1個

  • 油

    小さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 醤油

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1/2

  • A しょうが

    1/2かけ

  • ＜付け合わせ＞

  • レタス

    適量

  • ミニトマト

    適量

つくり方

玉ねぎは真ん中のほうを1㎝幅の輪切りに切る(3個つくる)。玉ねぎの外側2、3枚を残してリング状にする。豚肉を玉ねぎにきつめに巻く。

フライパンに油を熱して並べ入れ、両面がこんがり焼けたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。一度取り出す。

軽くフライパンを拭いてAを入れ、煮立ったら②をフライパンへ戻し、タレを煮絡める。

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