さつまいものふわふわ蒸しパン

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さつまいものふわふわ蒸しパン

ホットケーキミックスで作る

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約152kcal（1個当たり）

  • 塩分

    約0.3g（1個当たり）

材料（6個分）

  • 牛乳

    100ml

  • 鳴門きんとき

    1本（150ｇ）

  • 砂糖

    大さじ1

  • ホットケーキミックス

    150ｇ

  • 卵

    1個

つくり方

鳴門きんときは7～8mm角に切り水に放ちアクを抜く。熱湯で茹で、火が通ったら水気をきり、再び火にかけ、水分を飛ばす。

ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックス、砂糖を加えて混ぜる。鳴門きんときを加えサッと混ぜる。

型に7～8分目まで入れ、蒸気の上がった蒸し器で、強火で12～13分くらい蒸す。竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり。

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