さがす
シーフードのごちそうスープパスタ
野菜
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LINE材料（2人分）
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北海道味わいパスタ
160ｇ
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自然派Styleシーフードミックス
200ｇ
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天然ブラックタイガー無頭
8尾
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しめじ
1パック60ｇ
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ブロッコリー
40ｇ
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にんにくのみじん切り
1かけ分
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赤唐辛子
1/2本
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白ワイン
大さじ2
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オリーブオイル
大さじ1/2
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チキンコンソメ
1袋
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塩こしょう
各少々
つくり方
シーフードミックスは水気をふきとる。ブラックタイガーは殻をむき、背わたを取り除いて水気をふき取る。しめじは石突をとり小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。赤唐辛子は種を取る。
鍋に2リットルの水と塩大さじ2（分量外）を入れて沸騰したらパスタを広げるようにして入れ、時々かき混ぜながら表示時間より少し短めに茹でる。ザルにあげる。
フライパンを熱してオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて炒め、香りが出てきたらしめじを焼き付けるようにして炒める。しめじがしんなりしたらブラックタイガー、シーフードミックス、白ワインを入れて炒め、アルコール分をとばす。水400ccとチキンコンソメを加えて煮る。全体に火が通ったらパスタとブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。
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