はったい粉入り和風パンケーキ

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はったい粉入り和風パンケーキ

はったい粉でパンケーキ

  • 時間

    約20分

材料（8枚分）

  • はったい粉

    20g

  • ホットケーキミックス

    80g

  • 丸大豆豆乳

    80g

  • 卵

    1個

  • つぶあん

    適量

  • 油

    少々

つくり方

ボウルにホットケーキミックスとはったい粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。豆乳と卵を合わせたものを加え、よく混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、ぬれ布巾等の上で温度を少し下げ、①を流し入れる。プツプツと穴があいてきたら、返して火を止め、蓋をして火を通す。残りも同様にして焼く。

器に②を盛り、つぶあんを添える。

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