ロールキャベツのトマトポトフ

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ロールキャベツのトマトポトフ

ベジブロスだしで栄養たっぷり

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • 自然豚のロールキャベツ

    2個

  • じゃがいも

    小2個（200ｇ）

  • にんじん

    1/2本

  • たまねぎ

    1個

  • ミディトマト

    6個

  • ベジブロスだし

    1200cc

  • チキンコンソメ

    2袋

  • 塩こしょう

    各少々

つくり方

じゃがいもは皮をむく。にんじんは縦に半分に切る。玉ねぎは縦に半分に切る。ミディトマトはヘタを取る。

鍋にベジブロスだし、チキンコンソメ、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて10分煮る。凍ったままのロールキャベツ、ミディトマトを入れて10分、全体に火が通るまで煮る。味を見て、塩こしょうで調味する。

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