半熟たまごとほうれん草のミートグラタン

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半熟たまごとほうれん草のミートグラタン

ほうれん草たっぷり、とろ～り卵のせグラタン

  • 時間

    約25分

  • エネルギー

    約352kcal

  • 塩分

    約2.5g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 産直肉ミンチセット

    1/2パック（150g）

  • 玉ねぎ

    100ｇ

  • ほうれん草

    100ｇ

  • パン粉

    大さじ1

  • よつ葉シュレッドチーズ

    20ｇ

  • バター

    大さじ1

  • A トマトケチャップ

    大さじ2

  • A 醤油

    大さじ1/2

  • A ウスターソース

    大さじ1/2

  • A 塩こしょう

    各少々

  • 卵

    1個

つくり方

玉ねぎはみじん切りにする。ほうれん草は下茹でして4㎝長さに切り、水気をしっかりしぼる。

フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ミンチを加えて炒め、色が変わったら、Aで調味して煮詰める。

耐熱皿にほうれん草をしき、その上に②をまんべんなく広げる。中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。シュレッドチーズとパン粉をちらす。アルミホイルをかぶせてオーブントースターで約10分焼き、ホイルをはずして卵を好みの固さに焼く。

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