おばけのパンケーキ

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材料(6枚分)

  • ホットケーキミックス            

    150g

  • カットかぼちゃ(ワタ、種、皮を除いて) 

    50g

  • 卵                       

    1個

  • 牛乳                    

    100ml

  • バター                    

    適量

  • ココア                    

    適量

  • メープルシロップ 

    適量

つくり方

かぼちゃは、茹でるか、電子レンジで加熱して柔らかくする。柔らかくなったらつぶして、ペースト状にする。

卵をボウルに割り入れ、牛乳を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。かぼちゃのペーストを加えてよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでざっくりと混ぜる。

ホットプレート (またはフライパン)にバターを溶かし、生地をお玉1杯分流し入れる。生地の表面がふつふつしてきたら、裏返して焼き、火を通す。 残りも同様に焼く。

お化けと月の絵を切り取り、型紙をつくる。ホットケーキを3枚重ねて一番上に型紙をおき、ココアを茶こしに入れて全体にふる。型紙をとり、ホットケーキのまわりにメープルシロップをかける。

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