かぼちゃとベーコンのフライパングラタン

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かぼちゃとベーコンのフライパングラタン

フライパンで作る

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約234kcal

  • 塩分

    約0.7g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（3人分）

  • かぼちゃ　　　　　　　　　　　

    150ｇ

  • バラベーコンスライス　　　　

    50ｇ

  • しめじ　　　　　　　　　　　　　

    100ｇ

  • バター　　　　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 生クリーム　　　　　　　　　　

    1/4カップ

  • モッツァレラチーズ　　　　　

    1/2パック(50g)

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　　

    各少々

  • パセリ　　　　　　　　　　　　　

    適宜

つくり方

かぼちゃは種とワタを取り7～8mm厚さに切る。ベーコンは2㎝幅に切る。しめじは石突を取りほぐす。パセリはみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出て来たらかぼちゃを入れてこんがり焼いて火を通す。しめじを加えて炒め、しんなりしたら弱火にし、生クリームと塩こしょうを加えて混ぜ、フツフツしてきたらモッツアレラチーズを手でちぎってのせ、蓋をして溶かす。パセリをちらす。

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