しらすと小松菜のおひたし

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しらすと小松菜のおひたし

万能つゆを使って

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約43kcal

  • 塩分

    約1.4g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（3人分）

  • 釜揚げしらす　　　　　　　　　

    50g

  • 小松菜　　　　　　　　　　　　　

    1束

  • えのき茸　　　　　　　　　　　　

    1/2束

  • 万能つゆ　　　　　　　　　　　

    大さじ1

つくり方

小松菜は熱湯でゆで、4㎝長さに切る。水気を十分に絞る。えのきは石突を切り落とし、ほぐす。鍋に入れ酒少量（分量外）を加えしんなりするまで乾煎りにし、粗熱をとる。

ボウルに、再度水気を絞った小松菜、えのき、しらすを入れ、万能つゆを加えて和える。

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