さがす
ポテトサラダ
野菜
facebook
✕
LINE材料（4人分）
-
じゃがいも
4個（450g）
-
卵
1個
-
スライスボンレスハム
4枚
-
にんじん
1/2本（80g）
-
きゅうり
1本
-
玉ねぎ
1/2個
-
ホールカーネル
1/2缶（60g）
-
A 酢
大さじ１
-
A 粒マスタード（あれば）
小さじ1
-
A 塩こしょう
各少々
-
マヨネーズ
大さじ5
-
塩こしょう
各少々
つくり方
鍋にたっぷりの水を入れてじゃがいもを入れて丸のままゆでる。串がスーッとさせるようになったら取り出して皮をむき、ボウルに入れてマッシャーで潰して温かいうちにAを加えて和える。
にんじんはいちょう切りにし、ゆでる。ハムはサッと茹で、短冊に切る。卵は固ゆでにしてからざく切りにする。きゅうりは小口切りにし、塩適量（分量外）をふり、しんなりしたら水気を絞る。玉ねぎは薄切りにし、塩少量（分量外）もみ込み、しんなりしたら水でさっと洗い水気をふき取る。
①のボウルに②、とうもろこしを入れマヨネーズ、塩こしょうで味を調える。
コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！
