かまぼこと長いもの明太子あえ

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かまぼこと長いもの明太子あえ

酒の肴に

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約67kcal

  • 塩分

    約1.3g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（4人分）

  • 長いも　　　　　　　　　　　　

    200g

  • 自然派宇和島かまぼこ　　

    1本

  • 辛子明太子　　　　　　　　　

    50g

  • 大葉　　　　　　　　　　　　　　

    4枚

つくり方

長いもは皮をむき、ポリ袋に入れ、麺棒で食べやすい大きさに叩く。かまぼこは5㎜厚さにスライスする。辛子明太子は1㎝幅に切る。

大葉はせん切りにし、2等分にする。

ボウルに①と大葉の半量を入れ全体を和える。器に盛り、残りの大葉をトッピングする。

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