ウィンナーとほうれん草の巣ごもり卵

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ウィンナーとほうれん草の巣ごもり卵

朝食に

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約289kcal

  • 塩分

    約4.5g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然派あらびきウィンナー　

    100ｇ

  • ほうれん草　　　　　　　　　　

    150ｇ

  • 卵　　　　　　　　　　　　　　　　

    2個

  • 油　　　　　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

  • にんにく　　　　　　　　　　　　

    1/2かけ

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　　

    各少々

つくり方

ウインナーは7～8mm幅の斜め切りにする。ほうれん草は4㎝長さに切る。にんにくは薄くスライスする。

フライパンに油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら中火にし、ウインナーを1～2分炒め、ほうれん草を加えて炒める。塩こしょうをする。

器に②の半量をドーナツ状にのせ、中に卵を割り入れる。残りも同様にする。オーブントースターで、卵が好みの固さになるまで焼く。

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