牛肉のプルコギピザ

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牛肉のプルコギピザ

おもてなしに

  • 時間

    約20分（解凍時間を除く）

材料（2枚分）

  • 牛切落し　　　　　　　　　　　

    200ｇ

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　

    60ｇ

  • ファミリー白菜キムチ　　　

    120ｇ

  • ピザ生地　　　　　　　　　　　

    2個

  • シュレッドチーズ　　　　　　　

    80ｇ

  • A 醤油

    小さじ2

  • A にんにくすりおろし

    1かけ分

  • A はちみつ

    大さじ1

  • 細ねぎ　　　　　　　　　　　　　

    2本

  • ごま油

    小さじ1と適量

つくり方

牛肉はAをもみ込む。玉ねぎは薄くスライスする。ピザ生地は解凍しフライパンの大きさにのばす。フォークで全体に穴をあける。

フライパンにごま油小さじ1を熱し牛肉を入れ焼き、火を通す。一旦取り出す。

フライパンの汚れをふき取りピザ生地をおき、弱中火にかけて2～3分焼き、焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約2～3分焼く。ごま油適量を塗って、牛肉、玉ねぎとキムチ、シュレッドチーズの半量をのせて再び蓋をしてシュレッドチーズが溶けたら出来上がり。小口切りにした細ねぎをちらす。

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