ささみピカタ

このレシピをプリント

ささみピカタ

マヨネーズが隠し味

  • 時間

    約15分（冷蔵庫におく時間を除く）

  • エネルギー

    約205kcal

  • 塩分

    約0.8g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 鶏ササミ　　　　　　　　　

    2本（120ｇ）

  • 塩こしょう　　　　　　　　

    各少々

  • マヨネーズ　　　　　　　　

    大さじ1

  • 小麦粉　　　　　　　　　　

    適量

  • 卵　　　　　　　　　　　　　

    1個

  • 油　　　　　　　　　　　　　

    大さじ1／2

つくり方

ササミは厚いところは観音開きにし、塩こしょうをしてマヨネーズを全体にぬり、30分程冷蔵庫におく。

①に小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせる。フランパンに油を熱し、両面を焼き、残りの卵液を流し入れる。卵液をササミにからめるようにしてひっくり返し、焼く。

食べやすい大きさに切って器に盛りつける。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。