さっぱりあえそば

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さっぱりあえそば

酢の入ったあっさりタレでさっぱり

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約531kcal

  • 塩分

    約11.0g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 中華そば　　　　　　　　　

    2玉

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用　　

    1/2パック(120g)

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　

    1/2個（100g)

  • 塩　　　　　　　　　　　　

    小さじ1/2

  • もやし　　　　　　　　　　

    1/2袋（100g)

  • きゅうり　　　　　　　　　

    1/2本

  • A 万能つゆ

    100ml

  • A 酢

    大さじ2

  • A 水

    200cc

つくり方

豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮、火を通す。

玉ねぎは薄くスライスして塩をもみこみしばらくおき、水気をしっかりしぼる。もやしはサッと茹でる。きゅうりは細切りにする。中華そばは茹でてザルにとり冷水でよく洗い、器に盛る。

②の麺に玉ねぎ、きゅうり、もやしをのせ、①をかけていただく。

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