ハムとほうれん草のクリーム煮

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ハムとほうれん草のクリーム煮

ほうれん草をたっぷり添えて！

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約290kcal

  • 塩分

    約2.3g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • ほうれん草　　　　　　　　　　

    1/2袋(約80ｇ)

  • スライスボンレスハム　　　　

    1パック（60ｇ）

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　

    50ｇ

  • ホールコーン　　　　　　　　　

    20ｇ

  • 生クリーム　　　　　　　　　　　

    1/2カップ

  • チキンコンソメ　　　　　　　　　

    1袋

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　　

    各少々

  • A 片栗粉

    大さじ1/2

  • A 水

    大さじ1

つくり方

ほうれん草は熱湯でサッと茹で水にさらして水気を絞り4cmの長さに切る。ハムは半分に切って1㎝幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする。Aの片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。

鍋に水200cc（分量外）、チキンコンソメを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを加えて煮る。玉ねぎがしんなりしたらハム、ほうれん草を加え一煮立ちしたら、火を弱めて生クリームとホールコーンを加えて煮立たせないようにして2～3分煮る。塩こしょうで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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