卵マカロニサラダ

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卵マカロニサラダ

プレーンヨーグルトを加えてさっぱり！

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約152kcal

  • 塩分

    約0.8g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（4人分）

  • マカロニ　　　　　　　　　

    50ｇ

  • きゅうり　　　　　　　　　

    1/2本

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　

    20ｇ

  • スライスハム　　　　　　

    2枚

  • 卵

    2個

  • A マヨネーズ

    大さじ2

  • A プレーンヨーグルト

    小さじ2

  • A 塩こしょう

    各少々

  • A アップルマスタード（好みで）

    小さじ2

つくり方

マカロニは塩（分量外）を加えた熱湯でゆでる。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみして水気をしっかりしぼる。玉ねぎは薄くスライスする。ハムは短冊に切る。　

鍋に卵を入れて水を注ぎ、沸騰したら5分ほどゆでて水にさらし、殻をむき、粗くつぶす。

ボウルに①、②を入れて合わせたAで和える。

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