Name: マンゴー入り白玉団子
Total time: 10 min
Ingredients: 白玉粉; 砂糖; 冷凍マンゴー; コンデンスミルク

マンゴー入り白玉団子

マンゴー入り白玉団子

トロピカルデザート

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、水30～40ccを少しずつ加えながら、耳たぶくらいの硬さまでこねる（水は加減する）。8等分にわけて丸める。

たっぷりの湯を沸かし①を入れ浮き上がってきたら1～2分煮、網じゃくしなどですくい、湯をきり、氷水に取る。

解凍したマンゴーの半量はミキサー（またはフードプロセッサー）にかけ、ピューレ状にする。

器に半量のマンゴー、白玉だんごを盛り、ピューレ状のマンゴー、コンデンスミルクをかける。残りも同様にして盛る。

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