かれいの梅酒煮

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かれいの梅酒煮

梅酒を使って簡単煮魚

  • 時間

    約15分

材料（3人分）

  • カラスカレイ切身　　　　　

    3切（240ｇ）

  • スナップえんどう　　　　　　

    6本

  • A 梅酒

    50ml

  • A 砂糖

    大さじ2

  • A 醤油

    大さじ3

つくり方

カラスカレイは水気を拭く。スナップえんどうは熱湯で1分茹でる。

鍋にAと水150ccを入れて煮立てる。カラスカレイを並べ入れて落としぶたをし、約10分煮る。

器に②を盛り、スナップえんどうを添える。

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