いちごジャムとクリームチーズのパイ

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いちごジャムとクリームチーズのパイ

  • 時間

    約20分（柔らかくする時間を除く）

材料（8個分）

  • 冷凍パイシート　　　　　

    1/2袋（200g）

  • クリームチーズ　　　　　

    25g

  • いちごジャム　　　　　　　

    大さじ2

  • 卵黄　　　　　　　　　　　

    1個分

つくり方

クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。ジャムを加えてよく混ぜる。

オーブンは220℃に予熱する。

パイシートは冷蔵庫で解凍して２mm厚さに麺棒で伸ばす。4等分に切り、三角形に折る。頂点から５mmほど残して7～８mm巾で２辺を切り離し、それぞれを交差させる。重ねたところと表面のパイ皮に卵黄を塗る。①をそれぞれに塗り、温めたオーブンで約10分焼く。

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