具だくさん納豆汁

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具だくさん納豆汁

野菜たっぷりでヘルシー

  • 時間

    約20分

材料（4人分）

  • 小粒納豆(麦入り)　　　　　　　

    2パック

  • サラダスナップえんどう　　　

    8本

  • 生椎茸　　　　　　　　　　　　　 　

    1枚

  • 小松菜　　　　　　　　　　　　　　

    50g

  • ごぼう　　　　　　　　　　　　　　　

    60g

  • 自然派Style関西風だしパック

    2パック

  • 蔵出し糀みそ(自然派Style)

    大さじ3～

つくり方

鍋に水1000ccとだしパックを入れ煮だしてだしをとる。スナップえんどうは筋を取る。椎茸は石突きを取り、薄切りにする。小松菜は3cm長さに切る。ごぼうはささがきにする。

鍋にだし汁800cc、ごぼう、椎茸を入れてごぼうが柔らかくなるまで約5分煮る。小松菜の茎、スナップえんどうを入れて1分煮て小松菜の葉を加えて煮る。しんなりしたら火を止めて納豆を加え、味噌を溶き入れる。

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