きゅうりとわかめの酢の物

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きゅうりとわかめの酢の物

シンプルな材料で酢の物

  • 時間

    約15分

材料（4人分）

  • きゅうり　　　　　　　　　　

    2本

  • 鳴門塩蔵わかめ　　　　

    40g

  • A 砂糖

    大さじ2

  • A 酢

    大さじ2

  • A だし汁

    50cc

  • A 塩

    少々

  • しょうが　　　　　　　　　　

    1/2かけ

つくり方

きゅうりは小口切りにし、塩適量(分量外)をもみ込みしんなりしたら水気を絞る。わかめは流水で塩を洗い流し水に浸けて塩抜きし、水気をきってざく切りにする。

ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和える。

器に②を盛り、せん切りにしたしょうが(針しょうが)を添える。

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