さわらのフライ　タルタルソース

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さわらのフライ タルタルソース

パパッと作って美味しさ倍増、タルタルソース

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約275kcal（付け合せ除く）

  • 塩分

    約0.9g（付け合せ除く）

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（4人分）

  • 国産冷凍さわらの切身　　

    4切（160g）

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　

    各少々

  • ＜衣＞

  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    1個分

  • マムのパン粉

    適量

  • A マヨネーズ

    大さじ3

  • A 酢

    小さじ1

  • A ゆで卵のみじん切り

    1個分

  • A 玉ねぎのみじん切り

    20g

  • A きゅうりのみじん切り

    1/2本分（40g）

  • A 塩こしょう

    各少々

  • なたね油　　　　　　　　　　　

    適量

  • ＜付け合せ＞

  • ミニトマト、キャベツのせん切り

    適量

つくり方

さわらは水気をふき取り、塩こしょうをして小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油でカラリと揚げる。

Aはよく混ぜ合わせる。

器に①を盛り、付け合せを添えて、②をかける。

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