ほうれん草とじゃがいものミートグラタン

このレシピをプリント

ほうれん草とじゃがいものミートグラタン

手作りミートソースでいただく

  • 時間

    約30分

  • エネルギー

    約362kcal

  • 塩分

    約2.2g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然豚ミンチ　　　　　

    1/2パック（125g）

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　

    1/2個（60g）

  • じゃがいも　　　　　　　

    1個（200g）

  • ほうれん草　　　　　　

    100g

  • ホールトマト　　　　　　

    1/2缶（200g）

  • にんにく　　　　　　　 　

    1かけ

  • シュレッドチーズ　　 　

    30g

  • ケチャップ　　　　　　　

    大さじ3

  • 塩こしょう　　　　　　

    各少々

  • オリーブ油　　　　　 　

    大さじ1/2

つくり方

玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは7～8mmの輪切りにし、塩茹でする。ほうれん草は茹でて3cm長さに切る。ホールトマトはざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にしてミンチを入れて炒める。ミンチがパラパラになったら玉ねぎを炒める。全体に油が馴染んだら、水100cc、ケチャップ、ホールトマトを缶汁ごと入れて煮る。水分が少なくなったらほうれん草を加えて塩こしょうで調味する。

耐熱容器にじゃがいもを敷き、②をのせてシュレッチーズをちらす。オーブントースターでこんがりと焼く。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。