なめこと厚揚げのスープ
材料(2人分)
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なめこ
1パック(100g)
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厚あげ
1個(太子屋)
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小松菜
1/2株(40g)
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チキンコンソメ
2袋
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A 醤油
小さじ1/2
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A 塩こしょう
各少々
つくり方
なめこは軽く洗う。厚あげは熱湯をかけて油抜きをし、小さめの一口大にちぎる。小松菜は2cm長さに切る。
鍋に水400cc、チキンコンソメを入れて煮立て、①を加えて火を通し、Aで調味する。
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