フルーツきんとん

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フルーツきんとん

おせちに

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約64kcal（1個当たり）

  • 塩分

    約0.0g（1個当たり）

材料（8個）

  • 鳴門きんとき　　　　　　

    300g

  • りんご　　　　　　　　　　

    1/4個（50g）

  • A 砂糖

    大さじ2

  • A バター

    大さじ1

  • A 生クリーム

    大さじ1

  • A いちごジャム

    大さじ1

つくり方

鳴門きんときは皮をむいての1cm輪切りにして、水にさらし、茹でる。ザルにあげ、水気をきったら再び火にかけ、水分をとばす。熱いうちにつぶしAを加えて混ぜ、再び火にかけて練る。

りんごは5mm角に切り、塩水につける。ざるにあげ水気をしっかりきる。

①に②を加え混ぜる。ラップで包み茶巾に絞る。

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