キャラメルナッツ田作り

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キャラメルナッツ田作り

子どもも食べやすい

  • 時間

    約25分

材料（作りやすい量）

  • 田作り用いわし　　　　　　

    30ｇ

  • ミックスナッツ (アーモンド･クルミ･ カシューナッツ)　

    70ｇ

  • A 砂糖

    大さじ2

  • A 水

    大さじ2

  • バター　　　　

    大さじ1

  • 醤油　　　　　

    小さじ1

つくり方

フライパンを熱し、いわしを入れ弱火～中火でいわしを絶えずへらでかき混ぜながら、ポキッと折れるくらいまで乾煎りする。ザルにあげて軽くふるって粉を落とす。ナッツはオーブン150℃で約10分ローストし、大きめに粗く刻む。

①のフライパンをさっと拭き、Aを入れて中火にかけ、粘りがでてきたら①を加えてサッと混ぜ、醤油、バターを加えてよくからませる。

クッキングペーパーに広げて手早く冷ます。

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