じゃこときのこの炊き込みごはん

このレシピをプリント

じゃこときのこの炊き込みごはん

だしの旨みがおいしい

  • 時間

    約60分（浸水時間を除く）

材料

  • 米　　　　　　　　　

    2合

  • 薄塩味ちりめん　　　

    20g

  • しめじ　　　　　　　

    80g

  • ひじき　　　　　　　

    5g

  • にんじん　　　　　　

    30ｇ

  • いんげん　　　　　　

    3本

  • A ずぼらだし(昆布とかつお）

    300㏄

  • A 醤油

    大さじ2

  • A 酒

    大さじ2

つくり方

米は炊く30分以上前にといでザルに上げて水気を切る。

ひじきは水で戻してザルにあげ、水気をしっかりきる。しめじは石突を取りほぐす。にんじんは細切りにする。いんげんは塩茹でして2㎝長さに切る。

炊飯器に米、合わせたAを加えてざっと混ぜて平らにし、ちりめん、しめじ、ひじき、にんじんをのせて炊く。器に盛り、いんげんをちらす。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。