切落し肉で豚肉の生姜焼き

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切落し肉で豚肉の生姜焼き

ごはんがすすむ

  • 時間

    約10分

材料（2人分）

  • 豚切落し肉用　　　　　　

    120ｇ

  • 酒　　　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　

    1/4個

  • A 醤油

    大さじ1/2

  • A 酒みりん

    大さじ１

  • A 砂糖

    大さじ1/4

  • A しょうが(すりおろし)

    小さじ1

  • 油　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

  • マヨネーズ(好みで)　　　　

    適量

  • ＜付け合せ＞

  • キャベツ(せん切り)

    適量

  • トマト

    適量

つくり方

豚肉は酒をまぶし5～10分置く。玉ねぎは5mm幅にスライスする。Aを合わせておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、8分通り火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

全体に火が通ったらAを加えて煮からめる。器に盛り、付け合せ、マヨネーズを添える。

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