はちみつパウンドケーキ

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はちみつパウンドケーキ

はちみつ入りでしっとり、柑橘風味のケーキ

  • 時間

    約40分

材料（9×22×６㎝のパウンドケーキ型）

  • よつ葉のバターミルクパンケーキミックス

    200ｇ

  • PHF白卵　　　　　　　　

    2個

  • 百花はちみつ 　　　　　　

    50g

  • 牛乳　　　　　　　　　　

    大さじ2

  • バター　　　　　　　　　

    80g

  • マーマレード　　　　　　

    120g

つくり方

オーブンは180℃に予熱する。バターは湯煎にかけ、溶かしバターを作る。

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、はちみつ、マーマレード、パンケーキミックス、溶かしバターの順に加えながらよく混ぜ合わせる。

型にバター（分量外）を塗り、②を流し込む。温めたオーブンで約30分焼いて竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。

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