Name: ロールキャベツとソーセージのポトフ
Total time: 35 min
Ingredients: 国産ロールキャベツドーム型; 無塩せきあらびきソーセージ; じゃがいも; にんじん; 玉ねぎ; ブロッコリー; 国産野菜ブイヨン; 塩こしょう

ロールキャベツとソーセージのポトフ

ロールキャベツとソーセージのポトフ

具材を大きめに切ってじっくり煮込んで

じゃがいもは皮をむく。にんじんは縦に2～4等分に切る。玉ねぎは縦半分に切る。ブロッコリーは小房にわける。

鍋に水600cc、ブイヨン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、あらびきソーセージ2本を入れて火にかける。煮立ったらロールキャベツを加えて落とし蓋をし、弱火で25分煮る。ブロッコリーを加え5分煮て、残りのウインナーを加えて1～2分煮る。

全体に火が通ったら味を見て塩こしょうで調味する。

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