エビのチリソース煮

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エビのチリソース煮

我が家のエビチリ

  • エネルギー

    約204kcal（1人分当たり）

材料（2人分）

  • むきえび　　　　　　　　　

    1袋（約200g）

  • ごま油　　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 片栗粉　　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 長ネギ（粗みじん切り）　

    10cm分

  • しょうが（みじん切り）　　

    1/2かけ分

  • にんにく（みじん切り）　　

    1/2片分

  • 豆板醤　　　　　　　　　　

    小さじ1/2

  • A 味噌

    大さじ1/2

  • A トマトケチャップ

    大さじ2と1/2

  • A ガラスープの素

    小さじ1/4

  • A 水

    1/4カップ

  • A 片栗粉 　

    小さじ1/2

  • 油

    大さじ1

つくり方

えびはごま油、片栗粉をまぶしてよくもみこむ。

エビのチリソース煮手順画像

Aをあわせておく。

フライパンに油を熱し、長ネギ、しょうが、にんにくを入れて炒め、香りがたったら豆板醤を加え1分ほど炒める。

③に①を入れて炒め、②を加えとろみがつくまで木ベラで混ぜながら煮る。

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