トマトと豆腐のだしサラダ
材料(2人分)
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トマト
1個(150g)
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豆腐
1/3丁(100g)
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だし亭やのだし
小さじ1/2
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塩
少々
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ごま油
小さじ1/2
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大葉
1枚
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鰹節
適量
つくり方
トマトはひと口大に切る。豆腐は軽く水切りをして手で粗く崩す。大葉はせん切りにする。
ボウルにだし亭やのだし、塩、ごま油を入れて混ぜ、トマト、豆腐を加えて混ぜ合わせる。
器に②を盛り、大葉と鰹節をちらす。
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