バルサミコポークのサンドイッチ

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バルサミコポークのサンドイッチ

バルサミコ酢で調味したあっさりポーク

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • 食パン(お好みの厚さで）

    4枚

  • 豚切落し

    150g

  • A バルサミコ酢

    大さじ1と1/2

  • A はちみつ

    小さじ1

  • 塩こしょう　　　　　　　　　

    各少々

  • 油　　　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

  • トマト

    1/2個

  • きゅうり　　　　　　　　　　

    1/2本

  • レタス　　　　　　　　　　　

    2枚

  • マヨネーズ　　　　　　　　　

    大さじ1

つくり方

トマトは輪切り、きゅうりは斜めにスライスする。レタスは冷水に放してパリッとさせ、水気をふきとる。

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。

フライパンに油を熱し、②を入れ炒める。色が変わったらAを加え、汁気がなくなるまで煮、塩こしょうで調味する。

食パンはオーブントースターで焼き、マヨネーズを塗る。①,③をのせ残りのパンではさむ。

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