豚肉のしょうが焼きスタミナサラダ

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豚肉のしょうが焼きスタミナサラダ

しゃぶしゃぶ肉で

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約266kcal

  • 塩分

    約2.5g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然豚ロースしゃぶしゃぶ用　

    1/2パック（125g）

  • A 醤油

    小さじ1

  • A ごま油

    大さじ1/2

  • A 塩こしょう

    各少々

  • B 醤油

    小さじ2

  • B オイスターソース

    小さじ2

  • B みりん

    小さじ2

  • B しょうがのすりおろし

    1かけ分

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　

    50g

  • レタス　　　　　　　　　　

    50g

  • ミニトマト　　　　　　　　

    40g

  • ブロッコリーの芽　　　　　

    20g

  • 油　　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

つくり方

豚肉にAをもみこむ。玉ねぎは薄くスライスする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を並べ入れて両面を焼き、火を通す。合わせたBを加えてからめる。

器にレタスを敷き、玉ねぎ、ミニトマト盛り、豚肉をタレごとのせ、ブロッコリーの芽をちらす。

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