下足とほうれん草のバタぽん炒め

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下足とほうれん草のバタぽん炒め

酒の肴に

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • 徳用スルメイカ下足　　　　

    150g

  • 有機ほうれん草　　　　　　

    150g

  • ぽん酢醤油(国産シリーズ)　

    大さじ1

  • よつ葉有塩バター　　　　　

    大さじ1

つくり方

スルメイカは吸盤についている固い物を指でしごいて取る。2～3等分に切り分ける。ほうれん草は塩適量（分量外）加えた熱湯でさっとゆでて冷水に取り、水気を絞って4㎝長さに切る。

フライパンにバターを入れて熱し、スルメイカを炒める。色が変わったらほうれん草を入れてさっと炒め、ポン酢を回しかけサッと混ぜる。

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