甘酒入ココア味のくずプリン

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甘酒入ココア味のくずプリン

江戸時代から夏バテ予防として飲まれてきた「甘酒」で作ります！

  • 時間

    約30分

材料（2人分）

  • くず粉　　　　　　　　

    大さじ1

  • 寒天パウダー　　　　　

    小さじ1

  • ブラックココア　　　　

    大さじ1と1/2

  • 豆乳　　　　　　　　　

    1袋（180g）

  • やさかの甘酒　　　　　

    50g

  • メープルシロップ　　　

    40g

つくり方

小鍋に、くず粉、寒天パウダー、ブラックココアを入れて泡立て器で混ぜ、豆乳、甘酒、メープルシロップを加えて沸騰させないように混ぜながら煮溶かす。

とろみがついたらミキサーにかけ、型に流し入れて冷やし固める。

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