ベーコンとつるむらさきのソテー

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ベーコンとつるむらさきのソテー

栄養たっぷりつるむらさきを使って

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約136kcal

  • 塩分

    約2.1g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • バラベーコンスライス　　　

    2枚

  • つるむらさき　　　　　　　

    100g

  • ぶなしめじ　　　　　　　　

    50g

  • 万能つゆ　　　　　　　　　

    大さじ1

  • 油　　　　　　　　　　　　

    小さじ1

つくり方

ベーコンは1.5～2㎝幅に切る。つるむらさきは4㎝幅に切り、茎の太い部分は縦半分に切る。しめじは石突きを取り、ほぐす。

フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンがこんがりしてきたらしめじとつるむらさきの茎を入れて炒める。全体がしんなりしてきたらつるむらさきの葉を加え、少ししんなりしたら万能つゆを加えて調味する。

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