一口カツの大葉巻き

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一口カツの大葉巻き

お弁当に

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約109kcal（1個当たり）

  • 塩分

    約0.2g（1個当たり）

材料（約10個）

  • 自然豚ヒレ一口カツ用　　　　　

    250g

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　

    各少々

  • 大葉　　　　　　　　　　　　　

    5枚

  • よつ葉北海道十勝100ミニチーズ　

    2と1/2個

  • 揚げ油　　　　　　　　　　　　

    適量

  • 濃厚ソース　　　　　　　　　　

    適量

  • ＜衣＞

  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    適量

  • マムのパン粉

    適量

つくり方

まな板にラップをしき、豚肉を並べ、その上にラップをおき、麺棒で叩いて厚みを均一にし、一回り大きくする。チーズは4等分に切る。大葉は縦半分に切る。

豚肉に塩こしょうをして、大葉をのせ、チーズを置き、くるっと巻く。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

中温の油でこんがりと揚げて、器に盛り、濃厚ソースをかけていただく。

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