さがす
ロールキャベツ入りハヤシライス
野菜
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LINE材料（4人分）
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枕崎牛切落し
1袋（250g）
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自然豚のロールキャベツ
1袋（4個）
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玉ねぎ
1個（200g）
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モッツァレラチーズ(日高乳業)
1パック（100g)
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有機ホールトマト
1/2缶（200ｇ）
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COデミグラスソース
1缶(290g)
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油
大さじ1/2
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バター
大さじ1
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塩こしょう
各少々
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温かいご飯
4皿分
つくり方
玉ねぎは5mm幅にスライスする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。モッツァレラチーズは半分に切り7～8mm厚さに切る。ホールトマトはざく切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める。一旦取り出す。バターを入れて溶かし、牛肉を加えて炒める。全体にバターが馴染んだら、玉ねぎを戻し入れる。デミグラスソースとホールトマトを汁ごと入れ、水150㏄、ロールキャベツを加え強火にし、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら15分煮る。塩こしょうをし、モッツァレラチーズを加えて柔らかくなったら火を止める。
器にご飯を盛り、ロールキャベツをのせ②をかけていただく。
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牛切り落とし を使ったレシピ
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自然豚のロールキャベツ を使ったレシピ
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モッツァレラチーズ を使ったレシピ
